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Vino tinto reserva "El viejo" Matsu
MAT0000003
Valoración
Vino tinto profundo, complejo, de capa alta, con notas violáceas en el borde. Ideal para acompañar tus recetas gourmet. Producto ético y respetuoso con el medio ambiente.
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Descripción
Sobre el producto
Vino tinto. Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de hormigón de 10.000 Kg. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble francés, al igual que la crianza de 16 meses. Este vino no ha sido filtrado y se ha clarificado sin utilizar procedimientos agresivos.
Origen y tipo de uva
Bodegas Matzu, Toro, España. Tinta de toro, tempranillo.
Descripción de la etiqueta
Cuenta con una gran intensidad aromática, con aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas de la barrica. De color rojo picota profundo, de capa alta, con notas violáceas en el borde. Gran intensidad aromática, con aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas de la barrica. En boca se muestra corpulento y carnoso con taninos muy maduros y redondos que lo hacen goloso. El retrogusto es largo y persistente, aparecen de nuevo las notas de fruta madura muy bien ensambladas con el torrefacto de la madera.
Grado alcohólico
15%
Sobre la marca
Bodega Matsu ubicada en España, con más de 100 años en sus cultivos "en una tierra donde la uva lo da todo sin pedir nada a cambio. Gracias a unas condiciones climáticas muy especiales y a un suelo privilegiado que previene la aparición de plagas y enfermedades, en los viñedos DO Toro la naturaleza siempre puede completar sus propios ciclos. No hay prisa. El resultado son cuatro vinos modernos, elaborados respetando la mínima intervención tanto en el viñedo como en la bodega. La prueba de que combinando la potencia de la Tinta de Toro con la dulzura de la tierra de la que venimos, es posible producir un vino intenso pero elegante".
Reseñas
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