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Pure vino espumoso rosado 10,5% de alcohol 750ml
Valoración
Alternativa para los amantes del vino, libre de azúcares añadidas, puesto que combinando técnicas tradicionales con la innovación vinícola en el proceso de fermentación del vino, los azúcares naturales se convierten en alcohol. Apto para veganos, apto para vegetarianos, apto para diabéticos.
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Descripción
Sobre el producto
Vino rosado espumoso. Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Después de su recolección y selección de aquellas que están en mejores condiciones, se extraerá el mosto. Una minima parte del mosto se limpiará y se colocará en tanques a 0 grados. El restante empieza un lento proceso de fermentación con temperatura controlada para obtener un vino suave. Durante la segunda fase el vino es colocado en tanques a presión, se le añade el mosto que inicialmente se había separado, se le añade también vino tinto de las barricas, y gracias a unas levaduras especiales, se activa la segunda fermentación. Tras este proceso el vino alcanza su riqueza olfativa, el azúcar se convierte en alcohol dejando un sabor suave en boca. Desaparece el azúcar residual.
Origen y tipo de uva
Región de Piamonte, Italia. Chardonnay, Pinot y Pinot Noir.
Descripción de la etiqueta
De color rosado claro con toques naranjas, este espumoso ofrece aromas a cítricos, flores y frutos rojos. Un vino con cuerpo, suave, con finas burbujas y un agradable toque ácido al final.
Grado alcohólico
10.5%
Sobre la marca
Combinando técnicas únicas y tradicionales en el proceso de fermentación de nuestro vino, hemos convertido los azúcares naturales en alcohol. Mezclamos lo tradicional y lo innovador para crear experiencias únicas que hacen historia. Nos apasiona ofrecer nuevas alternativas a los amantes del vino, para que puedan elegir la mejor opción. Queremos ofrecer a nuestros clientes una nueva posibilidad para resolver el dilema habitual entre placer y remordimiento: un vino bajo en carbohidratos y sin azúcar. Nos ilusiona superar los límites con la mayor innovación vinícola de nuestra historia. Somos el futuro del vino.
Reseñas
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