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Vino ''Blanc D¨Enguera'' 750ml
ENG0000003
Valoración
Vino blanco fermentado. Suele ser intenso, aromático y frutal. Ideal para acompañar celebraciones y fechas importantes. Apto para veganos y vegetarianos. Apto para todos los que disfrutan de la buena comida, sabiendo que siempre pueden cuidar al medio ambiente.
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Descripción
Tipo de vino y tiempo de maduración
Fermentación en barrica de roble francés de segundo-tercer uso y posterior crianza de 4,5 meses.
Origen y tipo de uva
70% Verdil 10% Chardonnay 10% Viognier 10% Sauvignon Blanc
Descripción de la etiqueta
Aspecto brillante, de color amarillo dorado. Gran complejidad e intensidad aromática, vino muy floral, flores blancas, flor de azahar, destacan aromas de melocotón, albaricoque, mantequilla, crema, ligeras notas cítricas, limón. Especiados de la madera, vainilla, notas de almendra, ahumados. Gran untuosidad en boca, buena acidez, muy equilibrado. Post-gusto largo. Vino que destaca por una gran personalidad. La evolución en botella es muy favorable. Se incrementa la sensación de volumen en boca y se potencian los aromas a miel, mantequilla y vainilla.
Grado alcohólico
12,5% Vol., pH 3,35, AT 5,53g/L.
Sobre la marca
Desde 1975 inicia la creación de vinos de alta gama, con comienzos humildes y proyecciones visionarias, actualmente elaboran vinos ecológicos y veganos, con pasión y respeto por la madre tierra, "seguimos soñando con hacer felices a nuestros consumidores". Cabe destacar que, En noviembre 2011, todas las parcelas quedan certificadas en agricultura ecológica mientras se sigue trabajando para hacer una viticultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, por otro lado en 2014, fue creado Enguera Planet, un centro de investigación destinado a mitigar el efecto del cambio climático mediante el establecimiento de técnicas de agricultura ecológica que potencien el control biológico de plagas, la reducción de la huella de carbono o la disminución del consumo de agua.
Reseñas
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